做法：

1、将鸡翅中洗净，用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段。

2、放少许油，待油热后，依据个人口味放适量的白糖，小火把糖熬成红塘色，将鸡翅中倒入锅中，不断翻炒。

3、鸡翅上色后加入可乐，（也可加酱油及适量清水）用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成 。


第一次试着做可乐鸡翅，糖少了酱油有点多了，味道还酸不错滴~

[ 本帖最后由 野罂粟 于 2008-3-27 20:02 编辑 ]

看着就好吃～～～
饿了～

楼主真强。。   以后找老婆就得找你这种动手能力强的。。

饿死我了。

看到这么好吃的食物。。

我败了。。我吃饭。。

哇．．．．粟粟把我打败了，这原本是我最拿手的一道菜，
但是看起来粟粟做的就比我好吃多了！

中午饭的目标`
开吃
烹调果然是很技术的手艺

过年我就做这个菜了，程序简单又好上手，主要还好吃~~~

个人建议:可乐鸡翅适合用翅中做,翅尖做火锅吃的话更好哦.:)
一家之言,呵呵.

你做的好漂亮啊！！！
我每次做之前就是拿生姜先擦一遍锅的，这样味道会好一些.

猫步，你做的肯定比我做的好吃，我做的就是好看而已。
暗泽，你的方法也不错，下次可以借鉴一下。