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[粤菜]--芒果虾仁

[粤菜]--芒果虾仁

材料:新鲜虾仁300克、芒果2个、青椒1个、水淀粉少许、蛋清1个  
  
    调料:油、盐、鸡精
  
    做法:
  
    1、新鲜虾仁洗净,将虾背上的线去掉,与蛋清、水淀粉拌匀待用。
  
    2、芒果去皮切小块,或切片均可,青椒去籽切块。
  
    3、放2汤匙油入锅烧热,下青椒翻炒直至炒出辣味,再将虾仁倒入锅内炒。
  
    4、炒的时间不用太长,虾仁由透明变成白色即可,火不宜太大。
  
    5、虾仁差不多快好时,放入芒果,起锅前加入盐和鸡精调味,然后盛入盘中。



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  • 许诺回忆 金钱 +5 感谢你对餐车的支持。 2007-5-1 23:28
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.............                  晕啊~!佩服
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  • 许诺回忆 金钱 -5 我不明白这帖的意思。 2007-5-1 23:26
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图片看起来很有诱惑。
打算自己试一下。
亲爱的,你什么时候给我和你走的理由和勇气?

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芒果???虾。。。
这个能吃么?
还要加油和盐。。。。我实在不能想象出是什么味道。
会不会拉肚子?
东风破,韶华逝.
人心俱老.

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芒果!!!!!!!!!!!!!!!!!不喜欢,吃过后有点不舒服
不过,看来来蛮不错的!
来吧,我们去流浪。

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