妈妈昨天大概吃了坏东西,上吐下泻,今天仍然不舒服。
于是,我熬了一锅粥:
根据皮蛋粥改编,不好看,但是味道还凑合,跟大家说说,仅供对做饭有兴趣又不怎么会做的朋友参考。
材料:大米适量,藕半只切小块,瘦肉一小坨撕成粗丝,松花蛋1到2个切丁,绿菜叶一片切丝(装饰作用),葱姜切末,盐,味精。
做法:1。煮米饭,差不多熟了时放入葱姜末、肉丝、藕块,放入适量盐。
2。大概3-5分钟后放入松花蛋丁、适量味精。
3。再过3分钟放绿菜,搅拌搅拌关火出锅。
注意事项:1。所有材料都是依个人喜好酌量添加,既然是乱七八糟粥,你也可以放点别的东西,不过别太离谱,否则难吃了别找我。
2。有色蔬菜和松花蛋放在最后放,因为熟得快并且掉色很厉害。
3。葱姜尤其是姜一定要放,不然没味道。姜是非常了不起的东西,怕不小心咬到可以切成细小的末(吃了也察觉不到)或大片(看到了就直接挑出去)。
P.S.照片碗里的蓝色东西是紫甘蓝,我看快坏了避免浪费就用了点。