寂寞地铁论坛 » [餐车区] 美食频道 » 我做的可乐鸡翅

野罂粟 发表于 2008-3-27 12:02

我做的可乐鸡翅

[color=orange]做法：

1、将鸡翅中洗净，用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段。

2、放少许油，待油热后，依据个人口味放适量的白糖，小火把糖熬成红塘色，将鸡翅中倒入锅中，不断翻炒。

3、鸡翅上色后加入可乐，（也可加酱油及适量清水）用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成 。[/color]


[color=yellowgreen]第一次试着做可乐鸡翅，糖少了酱油有点多了，味道还酸不错滴~[/color]

[[i] 本帖最后由 野罂粟 于 2008-3-27 20:02 编辑 [/i]]

夏锦颜 发表于 2008-3-28 18:28

:call:
看着就好吃～～～
饿了～

小天儿 发表于 2008-3-28 20:34

楼主真强。。   以后找老婆就得找你这种动手能力强的。。

云流他乡 发表于 2008-3-28 21:18

:loveliness:

饿死我了。

看到这么好吃的食物。。

我败了。。我吃饭。。

七寸猫步 发表于 2008-3-29 09:06

哇．．．．粟粟把我打败了，这原本是我最拿手的一道菜，
但是看起来粟粟做的就比我好吃多了！:call:

warpman 发表于 2008-3-29 12:13

:call: 中午饭的目标`
开吃
烹调果然是很技术的手艺

恺枭 发表于 2008-3-29 18:37

过年我就做这个菜了，程序简单又好上手，主要还好吃~~~:Q:

游离 发表于 2008-3-30 18:31

个人建议:可乐鸡翅适合用翅中做,翅尖做火锅吃的话更好哦.:)
一家之言,呵呵.

暗泽 发表于 2008-3-30 21:02

你做的好漂亮啊！！！
我每次做之前就是拿生姜先擦一遍锅的，这样味道会好一些.

野罂粟 发表于 2008-3-31 23:13

猫步，你做的肯定比我做的好吃，我做的就是好看而已。:T:
暗泽，你的方法也不错，下次可以借鉴一下。:T:

烟 发表于 2008-4-1 22:38

啧啧啧啧…… 好手艺……
不知道熟没熟……:R:

流流 发表于 2008-4-1 23:01

:call: 我喜欢翅中，还是烤的好吃。
都是贤惠的女人们~~~~

木眠。 发表于 2008-4-2 12:24

HOHO~我喜欢吃啤酒鸡翅~

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