寂寞地铁论坛 » [餐车区] 美食频道 » 105个城市的必吃菜

越渌 发表于 2008-4-30 20:42

38.泸州：鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。

看到了俺们泸州
哇哈哈！！！！:Q:

安得之初 发表于 2008-4-30 21:08

哎···真受不了啊··
正在减肥的我···

陌桑 发表于 2008-5-24 21:22

诱惑.绝对是...

`食指大动

展小男 发表于 2008-5-24 22:37

:Y: :Y: :Y:
72芜湖：芥菜圆子
？？
郁闷~~~芜湖那么多小吃 我咋不知道这个出名喃？

perfectliubo 发表于 2008-6-6 19:33

太帅了，看着都爽啊！

空瓶子 发表于 2008-6-13 23:00

那么麻烦 这些东西顺其自然
靠福气的
我们潮州菜最好吃 外出吃的那些 我都吃不下

七重光 发表于 2008-6-14 00:37

很多东西仁者见仁，智者见智。必吃不一定吧？建议嘛。。倒是还可以。。

胭脂森林 发表于 2008-7-8 23:10

87.武汉：香菜圆子

- -在武汉长了19年，貌似没吃过。额

perfectliubo 发表于 2008-7-9 04:55

不能再看下去了，太饿了

失踪日记 发表于 2008-7-10 00:13

7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。

我不是梅州人,但是我也是客家人~酿豆腐是我的最爱^^
其实酿豆腐要直接用水豆腐酿比较好吃,不要炸
而且其实也可以用油豆腐酿

布老虎 发表于 2008-7-10 00:53

好饿啊!
都没有吃过啊!

老毛懒 发表于 2008-7-10 06:23

我闷在家
最痛苦的
便是吃不到很多美食

好吧好吧
过两天我就去陌生的城市
品尝那里的美食

七寸猫步 发表于 2008-7-10 10:03

厦门：菊花酿鱼肚
从1977年起,厦门人就一年一度举行菊花展,现在他们把对菊花的情有独钟与吃鱼肚的嗜好结合了起来,这就有了做成菊花型的菊花酿鱼肚。在水煮活鱼时兴的同时,厦门人从寻肉煨鱼肚、锅仔青瓜鱼肚、红油鱼肚丝一直吃到菊花酿鱼肚。


:( 我在厦门24年怎么就没吃过这菜？？？

x米 发表于 2008-8-7 08:48

来南京应该吃鸭子和小吃，鸭血粉丝汤！！！
芦篙也很好吃！
地道南京人！:R:

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