[转]虾仁冬瓜羹
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[font=宋体][size=3]原料：鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末[/size][/font]
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[font=宋体][size=3]做法：虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒。[/size][/font]
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[font=宋体][size=3]锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。[/size][/font]
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[font=宋体][size=3]倒入虾仁快速搅匀，烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。[/size][/font]
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[font=宋体][size=3]（口味重的可在汤羹里加入少许的白胡椒粉。）[/size][/font] 很有诱惑力。
看着就想吃了。。。
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