[图解] 斑点芝士蛋糕
所需材料如下：蛋糕底子： 250克普通面粉，65克糖，4小勺可可粉，一小辍盐，两个鸡蛋，100克黄油。
芝士馅心材料：500克意大利Macarpone奶酪（如果在国内难找到，可以用Cream cheese 代替，或者那种结块的不是液体装的特浓酸奶），100克糖，2个鸡蛋，100克化了的黄油，一包布丁粉（也可用50克果冻粉代替）。
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步骤一：先做底子，将所有材料放在一个大碗中，黄油要切成小丁，用手像和面一样的把所有材料活成一个光滑的球状，直到面不粘手，就算好了，然后将这个小球放入冰箱的强冷柜冻半个钟头
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步骤二：从冰箱里拿出这个变得稍微硬了些的面球，留下五分之一的面，其它的用擀面杖将它擀成一块3厘米厚的圆面皮，将蛋糕模用黄油薄薄的刷一遍，将擀好的面皮放入蛋糕模型，将底部稍做按压，然后用叉子在底部叉无数个小洞，这样烤蛋糕的时候，容易使厚厚的馅心熟透
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步骤三：将烤箱预热于170度，同时准备馅心，将所有馅心的材料混合用搅拌器搅拌均匀即可。馅心倒入准备好了的蛋糕模型中，用那剩下的五分之一的面扯成一小块一小块的面皮，放到倒入模型中的馅心上，不要太满，之间留下些空袭。然后就放到预热好的烤箱中的中间层烤一小时二十分钟。
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步骤四：烤好了！蛋糕从烤箱里拿出后，一定要完全放冷了才能解开蛋糕模，最好在食用前在冰箱里放两个钟头味道更好。
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再秀一下一张还完整的蛋糕全貌吧！
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[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/843/843863.JPG[/img] 天啊，看上去好好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~ 啊！我太激动了，终于能贴上图了！
天哪天哪~ 那个在烤箱里内张特别有食欲．
那个广告怎么说的．．．外焦里嫩．．．什么东西来着
恩．应该很好吃 天啊～～～
我为什么一张图都看不到:Y: 貌似很好吃的样子 :call:
呵呵 怪了，今天又看到图了
我最喜欢吃蛋糕了，馋我:R: 看起来很好的样子，仅供大家YY一下。。。 :call:
很好吃的样子。。。。。 天啊，好好啊
PS：一开始就说天啊的人已经有N个了啊。。。。。。。。 饿了..真想吃哦....
很喜欢吃蛋糕类的东西..... 好想吃,好想学做啊!
可,材料不够,没烤箱! 好难的样子……
怕我是做不出来的，等待有缘人。 :call: :call: :call: :call:
不行了，我已经口水都流了
呵呵 真不错，我最喜欢吃和cheese有关的东西了。
by the way：cream cheese和一般外面超市看到的cheese有什么区别？？？ 一个字~~~~~~~~饿~~~~~~~~~~~~~~~ 啊啊啊啊啊啊 ~~~
我要去买烤箱！~~ 今晚就不该来餐车····
要中断减肥计划了！
明天就去狂吃~~ 我就说吗，一大早不应该进这车厢，
今天一上午怎么过呀，馋~~` 没看到图。。。。。。。。。
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